Oregano

Oregano zwane jest lebiodką pospolitą lub dzikim majerankiem należy do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Jest rośliną wieloletnią. Jej czterokanciaste łodygi w zetknięciu z ziemią bardzo łatwo ukorzeniają się i w ten sposób roślina szybko rozrasta się i zajmuje w ogrodzie dość dużo miejsca. Ma owalne, lekko owłosione liście. Na szczytach pędów pojawiają się baldaszki drobnych różowych kwiatów. Ziele do suszenia zbiera się w trakcie kwitnienia.
Stosowane jest w kuchniach włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Przyprawia się nim pizze, sosy, sery, warzywa, mięsa, ryby, sałatki. Działa dietetycznie, pobudza apetyt i ułatwia trawienie.